- Те, которые растут у нас. Краснодарские яблоки пусть не такие красивые, как их заморские «коллеги», зато уж точно чище и полезнее. Импортные плоды срывают недозрелыми, потом подвергают специальному облучению, чтобы они дошли до кондиции, и обрабатывают парафином.
Экзотические фрукты - тропические фрукты
- Толстая кожура. Если вы все-таки решили полакомиться заморскими апельсинами и бананами, берите со «шкуркой» потолще – меньше вероятность, что вредные вещества проникли внутрь.
- Кстати… Арбузы и дыни покупайте только в сезон. Темные прожилки в мякоти – свидетельство использования нитратов.