Соль в Питере "съели" пожарники, дорожники и фармацевты
Как стало известно, основными потребителями поваренной соли в Питере в июле-августе нынешнего года стали:
… пожарники, использовавшие соль для приготовления хлоридно-натриевых растворов для борьбы с горящими торфяниками и выбравшие практически половину городских запасов соли
… местные фармацевтические компании, испытывавшие на тот период дефицит в компонентах для приготовления физрастворов и потому резко увеличившие спрос на этот продукт
… дорожные службы, решившие перестраховаться и заранее подготовиться к зимнему сезону. Кстати, сфера, связанная с обработкой дорог зимой, находится на втором месте после химической промышленности по масштабам потребления поваренной соли.
Интересно, что "дорожная" соль, хотя и является разновидностью пищевой, несколько отличается от нее по фактуре, цвету и запаху и в теории в продажу поступать не должна. Однако, в последние дне в ряде питерских магазинов встречаются упаковки с солью, сильно напоминающей "дорожную". Связано ли это с дефицитом пищевой соли в Питере или же это просто старый и залежалый продукт неизвестно. Покупают же и ту и эту, причем нередко в товарных количествах. Инсайдерские же источники в городской администрации говорят, что Матвиенко лично распорядилась расконсервировать стратегические запасы соли в городе, чтобы снять проблему дефицита и успокоить горожан и так уже серьезно напуганных ростом цен на основные продукты питания.
Соль в Питере "съели" пожарники, дорожники и фармацевты